舌尖上的重庆：重庆十大特色小吃（下）

本文摘要：江津米花糖历史悠久以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料经10余道工序精工制成。皎洁晶莹香甜酥脆爽口化渣甜而不腻营养富厚有滋阴补肾、开胃健脾等功效。 6.炸洋芋 合川桃片是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料精制加工而成的食品。合川桃片品种有几十种现在差别的知名企业都有自己的特色产物。口胃也多种就传统口胃而言甜桃片色泽皎洁厚薄匀称卷裹不停口感滋润香味浓郁。 椒盐桃片色泽微黄酥脆有甜、咸、麻味。

江津米花糖历史悠久以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料经10余道工序精工制成。皎洁晶莹香甜酥脆爽口化渣甜而不腻营养富厚有滋阴补肾、开胃健脾等功效。

6.炸洋芋

合川桃片是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料精制加工而成的食品。合川桃片品种有几十种现在差别的知名企业都有自己的特色产物。口胃也多种就传统口胃而言甜桃片色泽皎洁厚薄匀称卷裹不停口感滋润香味浓郁。

椒盐桃片色泽微黄酥脆有甜、咸、麻味。

10.抄手

抄手是川渝一带的叫法跟馄饨和云吞类似不外个更大皮更厚馅更足。最具重庆特色的抄手是老麻抄手所谓“老麻”即比一般的麻还要麻。

吃不惯麻的人也不必担忧不加麻的抄手也值得一尝馅料的鲜香和汤底的浓郁会越发凸显。

除了这些特色小吃大家另有什么喜欢的美食呢？接待大家评论分享哟~

8.江津米花糖

9.合川桃片

山城小汤圆是重庆的传统小吃。

山城小汤园以其体积小皮薄甜度大而闻名。内馅选用最经典的黑芝麻甜而不腻。薄薄的糯米皮煮出来晶莹剔透尝一口香甜软糯。其特征是白色如玉珠皮肤薄而透明。

它甜而柔软人们不忍吃无法抗拒鲜味。有些店会在汤圆里放桂花桂花的清香恰好中和芝麻的浓郁。

7.山城小汤圆

洋芋其实就是土豆将土豆去皮煮熟放在油锅中煎炸等它变得黄亮熟透后从油锅中捞出剪碎然后撒上盐、葱花、泡菜等种种佐料滋味叫人欲罢不能。

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